2022年8月
ブログを見てくださっている皆様へ
2022年8月12日
こんにちは。チカコです。 パン屋りょうのブログをいつも見ていただきありがとうございます。 突然ですが！明日(8/13 土)に、ご来店お買い上げ頂きましたお客様、お会計時にスタッフに一言『ブログ見ました！』と仰ってください […]
酵母は元気にしてる？
2022年8月3日
こんにちは。リョウタロウです。今日は当店のパンを作る上での酵母たちを紹介します。 当店では『市販のイースト』『自家製レーズン酵母』『自家製レーズン酵母からおこしたルヴァン種』『ライ麦からおこしたサワー種』を使っております […]